Une quinzaine de vignerons a participé à la journée de formation à la taille organisée dernièrement par la Fédération du Puy-de-Dôme.
Première étape du travail annuel de la vigne, la taille est un moment déterminant pour le viticulteur : non seulement elle détermine le potentiel de récolte pour l'année en cours, mais elle est également un acte de construction du cep et de conduite du vignoble dont dépendent sa pérennité et sa santé.
En effet, le savoir-faire du vigneron influe énormément sur les conséquences sanitaires liées aux plaies de taille, notamment en raison des perturbations que celles-ci peuvent engendrer dans la conduction de la sève.


C'est afin de développer ces aspects primordiaux pour la qualité et la régularité de leur production que les vignerons ont assisté à cette formation animée par Magali Dardé, spécialiste venue du vignoble sancerrois  pour faire partager ses compétences.


Après une matinée en salle destinée à aprofondir les aspects théoriques, les participants ont pu aller mettre en pratique les techniques acquises sur plusieurs parcelles du puy de Corent, sécateur à la main.


Cette action de formation entre dans le programme que la Fédération Viticole développe chaque année pour ses adhérents en fonction des besoins exprimés au fil des saisons.

Lieu : Fédé Viti 63

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