Conférence de presse sur le Concours de Lempdes à Clos Viino
Valoriser vignobles et terroirs
Primer des vins de qualité et les faire connaitre, valoriser le vignoble et son terroir, tels sont les objectifs du Concours départemental des Vins de Lempdes qui a été présenté lors d'une conférence-dégustation tenue dans les locaux de Clos Viino à Aubière...
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Vin et ballon rond : un mélange agréable.
La 35ème journée de championnat de France de ligue 2 de football reçoit des invités de choix cette année au stade Gabriel Montpied de Clermont-Ferrand : les viticulteurs des Côtes d'Auvergne...
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Terroir d'Auvergne : Les vins de Boudes
Le plus méridional des vins d'Auvergne.
Fortifié par un judicieux soucis de qualité, Boudes puise aux meilleures sources de la tradition viticole. A plus de 500 mètres d'altitude, son vignoble cultive une belle particularité, autour de vins bien charpentés, riches en fruits et en épices. Une opportunité absolument pas badine et à ne pas bouder ! ...
Lire la suite de l'article de l'Auvergnat de Paris ici
Redécouvrir les richesses du terroir auvergnat
Les côtes d'Auvergne un vignoble peuplé d'irréductibles
Explorer les particularités de ce terroir qui ne s'est jamais vraiment remis de sa dévastation par le phylloxera, et partez à la découverte de ce vignoble méconnu, mais qui vaut le détour...
Lire la suite de l'article de Fromage Gourmand ici
Le plus méridional des vins d'Auvergne.
Fortifié par un judicieux soucis de qualité, Boudes puise aux meilleures sources de la tradition viticole. A plus de 500 mètres d'altitude, son vignoble cultive une belle particularité, autour de vins bien charpentés, riches en fruits et en épices. Une opportunité absolument pas badine et à ne pas bouder ! ...
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Nouvelle étape la route de l'AOC
La commission d'enquête de l'INAO préconise une hiérarchisation des crus
Si les producteurs des Côtes d'Auvergne souhaitent décrocher l'AOC tout en préservant les dénominations locales, ils vont devoir se plier aux exigences de l'INAO en s'inscrivant dans une démarche de hiérarchisation des crus...
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Si les producteurs des Côtes d'Auvergne souhaitent décrocher l'AOC tout en préservant les dénominations locales, ils vont devoir se plier aux exigences de l'INAO en s'inscrivant dans une démarche de hiérarchisation des crus...
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Redécouvrir les richesses du terroir auvergnat
Les côtes d'Auvergne un vignoble peuplé d'irréductibles
Explorer les particularités de ce terroir qui ne s'est jamais vraiment remis de sa dévastation par le phylloxera, et partez à la découverte de ce vignoble méconnu, mais qui vaut le détour...
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